永井酒造 股份有限公司
永井酒造是一個集川場村的當地自然，人文於一體，以濃縮的悠久歷史和歷代先人留下的精神與技術，並傳承著大自然給予的恩賜，作為釀造理念的釀酒廠。並獲得了日本釀酒業最高榮譽第十六屆「全國新酒鑑評會”金獎”」。 下面我們就來介紹一下酒廠的歷史和酒的製造理念。 永井酒造是一個集川場村的當地自然，人文於一體，以濃縮的悠久歷史和歷代先人留下的精神與技術，並傳承著大自然給予的恩賜，作為釀造理念的釀酒廠。並獲得了日本釀酒業最高榮譽第十六屆「全國新酒鑑評會”金獎”」。 下面我們就來介紹一下酒廠的歷史和酒的製造理念。 永井酒造是一個集川場村的當地自然，人文於一體，以濃縮的悠久歷史和歷代先人留下的精神與技術，並傳承著大自然給予的恩賜，作為釀造理念的釀酒廠。並獲得了日本釀酒業最高榮譽第十六屆「全國新酒鑑評會”金獎”」。 下面我們就來介紹一下酒廠的歷史和酒的製造理念。
History
历史
歷史
毗鄰上州武尊山的群馬縣利根郡川場村，從明治19年（1886年）開始，由第一代主人 永井莊治創立了永井酒造，開始了釀酒生涯。 從武尊山上降下的雨雪濾過尾瀨大地，來到了這片土地，有著極品天然水的眷顧，水成了永井酒造不可或缺的源泉。 為了保護這被眷戀的水，永井酒造把周邊能夠作為釀酒水源的森林，都一點點買下來。 經過長期的努力，永井酒造保護了這大自然給予的恩惠。而這邊土地的恩惠，也成為了永井酒造的支柱。
毗鄰上州武尊山的群馬縣利根郡川場村，從明治19年（1886年）開始，由第一代主人 永井莊治創立了永井酒造，開始了釀酒生涯。 從武尊山上降下的雨雪濾過尾瀨大地，來到了這片土地，有著極品天然水的眷顧，水成了永井酒造不可或缺的源泉。 為了保護這被眷戀的水，永井酒造把周邊能夠作為釀酒水源的森林，都一點點買下來。 經過長期的努力，永井酒造保護了這大自然給予的恩惠。而這邊土地的恩惠，也成為了永井酒造的支柱。
毗鄰上州武尊山的群馬縣利根郡川場村，從明治19年（1886年）開始，由第一代主人 永井莊治創立了永井酒造，開始了釀酒生涯。 從武尊山上降下的雨雪濾過尾瀨大地，來到了這片土地，有著極品天然水的眷顧，水成了永井酒造不可或缺的源泉。 為了保護這被眷戀的水，永井酒造把周邊能夠作為釀酒水源的森林，都一點點買下來。 經過長期的努力，永井酒造保護了這大自然給予的恩惠。而這邊土地的恩惠，也成為了永井酒造的支柱。
Sake making
酿酒
釀酒
為了守護繼承的傳統和技術，一直以來都是秉承手工的方式來釀造酒，到了近代，永井酒造開始導入可以利用近代化科技的最新設備，來追求更高品質的釀酒工藝。 工匠的技術也通過數值化來進行更深入的管理。永井酒造經過長年努力，將已經培育出的傳統技術不斷昇華，從而引發了新式釀酒技術。 而後平成4年（1992年）主打品牌“水芭蕉”問世，從此打開了永井酒造在釀酒業的新篇章。
為了守護繼承的傳統和技術，一直以來都是秉承手工的方式來釀造酒，到了近代，永井酒造開始導入可以利用近代化科技的最新設備，來追求更高品質的釀酒工藝。 工匠的技術也通過數值化來進行更深入的管理。永井酒造經過長年努力，將已經培育出的傳統技術不斷昇華，從而引發了新式釀酒技術。 而後平成4年（1992年）主打品牌“水芭蕉”問世，從此打開了永井酒造在釀酒業的新篇章。
為了守護繼承的傳統和技術，一直以來都是秉承手工的方式來釀造酒，到了近代，永井酒造開始導入可以利用近代化科技的最新設備，來追求更高品質的釀酒工藝。 工匠的技術也通過數值化來進行更深入的管理。永井酒造經過長年努力，將已經培育出的傳統技術不斷昇華，從而引發了新式釀酒技術。 而後平成4年（1992年）主打品牌“水芭蕉”問世，從此打開了永井酒造在釀酒業的新篇章。
Commitment
结语
結語
以“水芭蕉”谷川岳“為代表品牌，永井酒造的酒被冠以源於川場村大自然的名稱。 伴隨著對能如此絕倫的展現清澈自然力的 純淨釀酒工藝的精益求精， 利用控制好適當的甜度，酸度和酒香的技術，以能融入到日本料理，法國料理，意大利料理以及其它多種料理的釀酒工藝為信條來發展。 這種多年研究努力的成果，正是永井酒造所提案的從發展汽包清酒，到成為『NAGAI STYLE』。以新式日本酒的風格向著國外頂級餐廳進軍。打開日本酒新局面，用積極地態度向全世界展現她的魅力，這也是永井造酒的特徵。
以“水芭蕉”谷川岳“為代表品牌，永井酒造的酒被冠以源於川場村大自然的名稱。 伴隨著對能如此絕倫的展現清澈自然力的 純淨釀酒工藝的精益求精， 利用控制好適當的甜度，酸度和酒香的技術，以能融入到日本料理，法國料理，意大利料理以及其它多種料理的釀酒工藝為信條來發展。 這種多年研究努力的成果，正是永井酒造所提案的從發展汽包清酒，到成為『NAGAI STYLE』。以新式日本酒的風格向著國外頂級餐廳進軍。打開日本酒新局面，用積極地態度向全世界展現她的魅力，這也是永井造酒的特徵。
以“水芭蕉”谷川岳“為代表品牌，永井酒造的酒被冠以源於川場村大自然的名稱。 伴隨著對能如此絕倫的展現清澈自然力的 純淨釀酒工藝的精益求精， 利用控制好適當的甜度，酸度和酒香的技術，以能融入到日本料理，法國料理，意大利料理以及其它多種料理的釀酒工藝為信條來發展。 這種多年研究努力的成果，正是永井酒造所提案的從發展汽包清酒，到成為『NAGAI STYLE』。以新式日本酒的風格向著國外頂級餐廳進軍。打開日本酒新局面，用積極地態度向全世界展現她的魅力，這也是永井造酒的特徵。
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永井酒造 股份有限公司 Introduction
永井酒造 股份有限公司的介绍
永井酒造 股份有限公司的介紹
- Kuramoto Name 酿酒厂名称 釀酒廠名稱
- 永井酒造 股份有限公司 永井酒造 股份有限公司 永井酒造 股份有限公司
- Major Brand 主要品牌 主要品牌
- 水芭蕉，谷川岳 水芭蕉，谷川岳 水芭蕉，谷川岳
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- 〒378-0115 群馬縣利根郡川場村門前713 〒378-0115 群馬縣利根郡川場村門前713 〒378-0115 群馬縣利根郡川場村門前713
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